喝氣泡水的好處:氣泡水的五個秘密,讓你喝出健康 | 芳時品味
喝氣泡水的好處是什麼?
市面上常見的人工氣泡水原理是在水中打入二氧化碳,二氧化碳在水中產生氣泡,使氣泡水的口感與碳酸飲料相似。
而天然氣泡水較為罕見稀有,當中的氣泡為在岩層中自然擠壓形成的,擁有比人工氣泡水更豐富的礦物質!
選擇喝氣泡水的好處是跟水一樣熱量為零,不造成身體負擔。
喝氣泡水的好處一、幫助體重管理
這絕對是喝氣泡水的好處第一名!
無糖氣泡水進入體內後溫度會升高,水無法溶解更多二氧化碳,在胃部形成氣泡膨脹。日本研究發現,250 毫升的氣泡水,在胃裡會產生 900 毫升氣體,使胃部產生飽足感,可以幫助抑制食慾,不用吃太多也能有吃飽的感覺。
而巴勒斯坦的比爾澤特大學做出了另一個方向的實驗。
實驗中,他們分別餵食兩組雄性老鼠碳酸含糖飲料或普通的含糖飲料,結果常喝碳酸飲料的那群老鼠體內有著更高的饑餓荷爾蒙生長素,這意味著甜碳酸飲料更容易勾動你的味蕾,因此你若正做著藉由二氧化碳氣泡脹飽你的胃,同時享用碳水化合物的美夢,恐怕是得不償失了。
因此如果想控制自己的食慾,建議在飯前 30 分鐘飲用氣泡水,並維持均衡適量的三餐。
喝氣泡水的好處二、增進新陳代謝
大多數人只關注到空氣中氧氣對我們的重要性,但二氧化碳同樣不容忽視。
當你喝下氣泡水,二氧化碳氣泡進入體內會讓你身體中的微血管舒張,而隨著呼吸、打嗝等排氣動作將部分二氧化碳排出,血管會隨之收縮,促進血液循環,加速新陳代謝,消除疲勞的同時也能減緩手腳冰冷、痠痛的症狀,是喝氣泡水的好處之一。
選擇內含大量的鎂與鈣的天然氣泡礦泉水,如法國皇室御用的「VALS天然氣泡礦泉水」,藉由鎂與鈣化學物質幫助排除體內雜質,增進體內新陳代謝更有效果。
喝氣泡水的好處三、緩解便秘
因壓力、飲食不均衡、纖維素攝取不足等眾多因素,據台灣營養基金會統計,全台超過 525 萬人飽受便秘之苦。而衛福部保健署針對國人十大用藥排行統計,國人一年甚至可以吃掉 1 億 7000 萬顆便祕藥。
如果你有宿便困擾,可以試著喝些氣泡水來增加飲水量,同時氣泡可以刺激胃壁黏膜,促進腸胃蠕動,提高飲水量也可幫助消化,而硬度 1000 毫克/升以上的天然氣泡礦泉水對改善善便秘更有效,「VALS 天然氣泡礦泉水」硬度為 1100 毫克/升,在早晨起床時飲用,當中的硫酸鹽可以作為天然瀉劑,幫助緩解便秘。
貼心小提醒,雖然喝氣泡水的好處有很多,但不是每個人都適合喝氣泡水!有胃食道逆、胃脹氣等症狀,不建議飲用,以免加重病狀。
除此之外,氣泡水是維持身體機能的輔助,要想徹底改善便秘問題,建議從生活和飲食做起,除了多喝水、多食用高纖為蔬果,保持良好的心態才是改善腸道疾病的不二法門喔。
喝氣泡水的好處四、清涼消暑
台灣是手搖杯的天堂,據財政部 2019 年統計報告指出,過去 10 年以來,台灣在地冰品、冷熱飲以及咖啡等飲品店,已從原有的 1.2 萬家增長到了 2.2 萬家,銷售金額也從 249 億元增長到近 700 億元。
在台灣街頭,隨處可見五六間的飲品店並不是奇事。炎炎夏日裡,點上一杯清爽飲品確實是難以抗拒的誘惑,但手搖杯除了造成心理的滿足感,其實多喝無益,也為身體帶來不必要的熱量,不如當作偶爾一次的犒賞,平時則以氣泡水取代手搖飲。氣泡水中的二氧化碳從你體內代謝的過程中也間接帶走了熱量,因此確實有降溫效果,也是更為健康的享受。
每到夏天無不是氣泡水的天下,為什麼氣泡水近年來會這麼受歡迎呢?其實與世界的飲食趨勢大量相關。近年來健康飲食風意識逐漸提升,吃原型食物取代加工食品的聲浪居高不下,要如何在滿足口腹之慾的同時還可以兼顧健康?氣泡水的崛起以及喝氣泡水的好處可以告訴你一二。
氣泡水的其他好處與用途:深度清潔
碳酸類潔顏產品在這幾年蔚為風氣,例如洗顏慕絲、碳酸洗髮精等,利用高壓填充技術將高濃度二氧化碳封入氣瓶,因此擠出時會呈現密集氣泡、慕絲一般的質地。
而這種高濃度二氧化碳慕絲呈現弱酸性,與皮膚最外層由汗水、老廢角質、正常的共生菌叢分泌物所組成的弱酸性皮脂膜,兩者酸鹼值接近,可以溫和帶走油脂、老廢角質,細小的泡泡也能深入皮膚溝痕與毛囊,有效清潔肌膚。接觸到肌膚的二氧化碳氣泡會產生玻爾效應(Bohr effect),使紅血球與氧氣親合度下降,促進血液循環、活絡毛囊細胞,為接下來保養用品的吸收做好準備,提升保養品的吸收效果。純天然氣泡礦泉水中又富含「偏矽酸」,在為肌膚補充水分的同時,還能增加彈性,加速黑色素沉澱排出,讓肌膚淨白透亮!
但對於乾性肌、敏感肌來說,是否適合使用碳酸保養品應事先諮詢皮膚科醫生,並且保濕要重於清潔才是正確的護膚觀念。
而對大眾來說,也該學習正確的清潔觀念,清潔是為清除過度的油脂與髒汙,可一旦過度清潔,破壞了這層弱酸性皮脂膜也等於讓我們的肌膚少了一層天然屏障,使得肌膚更加脆弱。